Pan Duro
En mi aldea castellana, mi abuela guardaba en un arcón de madera todo el pan que se hacía en casa con harina pura zamorana que lograba que se conservara durante más de un mes. En pleno confinamiento y, con esa cultura del aprovechamiento, dos emprendedoras asturianas han puesto su talento, investigación y los cuatro superpoderes […]